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2023.06.09サービススタッフ募集中です
2023.02.07キッチンスタッフ募集中です。
2022.10.26キッチンスタッフ募集中です
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素材一つひとつと丁寧に向き合いながら、 本来持つ"美しさ"を最大限に引き出す。 それらを互いに共鳴させ、ひとつの料理とすることで、 美しき革命を起こしていく。 “素材×素材”の無限の可能性を追究し、 創造し続ける料理をぜひご堪能ください。
¥24,000(税込)
※コース料金は季節の食材によって変動いたします。
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※別途、サービス料(10%)を頂戴いたします。 ※当日のキャンセル、減員につきましてはコース料金の100%をキャンセル料としていただいております。ご了承ください。 ※コース料金は季節の食材によって変動いたします。 ※アレルギーの食材はご予約時にお申し付けください(当日料理変更不可)。 ※ご来店は12歳以上のお客様とさせていただいております(貸切を除く)。 ※コースの特性上、魚・アサリ・海老・ホタテにアレルギーがある方はご予約をお受けすることができません。 ※香りの強い香水はお控えください。 ※その他詳細はご予約ページをご確認ください。
京町堀 ラムレーナ、ポンテべッキオを経て大阪市内のイタリア料理店でシェフを務める。 2012 高槻市にてIL CHIAROを独立開業。 2021 店名をcapiに改め、大阪 北新地に移転 。 現在に至る。