Scroll










Scroll
2022.05.09MAKUAKEにてチーズケーキ先行販売します
2022.03.074月29日(金)、5月3日(火)~5月5日(木)ディナー営業します。
2022.03.04まん延防止等重点措置の延長に伴う、営業時間の変更について
素材一つひとつと丁寧に向き合いながら、
本来持つ"美しさ"を最大限に引き出す。
それらを互いに共鳴させ、ひとつの料理とすることで、
美しき革命を起こしていく。
“素材×素材”の無限の可能性を追究し、
創造し続ける料理をぜひご堪能ください。
京町堀 ラムレーナ、ポンテべッキオを経て大阪市内のイタリア料理店でシェフを務める。
2012 高槻市にてIL CHIAROを独立開業。
2021 店名をcapiに改め、大阪 北新地に移転 。
現在に至る。